FINANZAS: Análisis de la cifra de facturación de diferentes empresas

A veces es interesante pararse a analizar y desglosar la cifra de negocio de una empresa, conocer cuánto factura cada una de sus unidades de negocio o de sus puntos de venta, la aportación a la facturación de cada uno de sus clientes, etc.

La facturación es el dato más representativo de una sociedad, siendo el principal indicador del tamaño del negocio.

a) Para clasificar a una empresa según su tamaño, a nivel legal según la legislación contable (NPGC 2007) se consideran PYMES (y por tanto en su contabilidad pueden aplicar el NPGC para PYMES) a aquellas empresas que durante 2 ejercicios consecutivos cumplan al menos 2 de los 3 siguientes requisitos:

1) Cifra de negocios anual < 5.700.000 €
2) Activo total < 2.850.000 €
3) Trabajadores < 50

Además es bueno recordar que todas las empresas consideradas PYMES no están obligadas a realizar auditoría de cuentas.

b) También en el NPGC 2007 se clasifica a las Microempresas, que son aquellas que cumplen los siguientes requisitos durante al menos 2 ejercicios consecutivos:

1) Cifra de negocios anual < 2.000.000 €
2) Activo total < 1.000.000 €
3) Trabajadores < 10

En el gráfico anterior se puede observar la facturación de empresas del área de Vigo de diferentes sectores, y como se ve, según el NPGC unas son PYMES mientras que otras son empresas "nomales":

El grupo PSA Peugeot-Citroën España es la empresa que ofrece una mayor cifra de negocio (es la segunda de Galicia que más factura tras Inditex) con 7.600 millones de euros.

Vidisco S.L. (Pizza Móvil) consiguió alcanzar una cifra de negocio de 27,9 millones de euros en 2009. Es interesante desglosar estas ventas para ver cómo y dónde se originan:

-Facturación	28.000.000	euros
-Establecimientos	75
-Facturación por establecimiento	373.333	euros
-Vtas nº pizzas	3.000.000	pizzas / año
-Pizzas vend por establecimiento:	40.000	pizzas / año
	3.333	pizzas / mes
	111	pizzas / día

Como se observa en la tabla anterior, los 28 millones de euros de facturación que provienen de los 3 millones de pizzas que Pizza Móvil elabora y vende anualmente a través de sus 75 tiendas; esto supone una media de ingresos anuales de 373.333 euros por local, lo que significa que cada establecimiento vende unas 40.000 pizzas al año, es decir, más de 100 pizzas al día.

Frutas Nieves S.L. que tiene una plantilla de 95 trabajadores y facturó en 2009 unos 12 millones de euros, cuenta con 60 puntos de venta, 31 propios y 29 franquiciados y asociados. La empresa desarrolla 3 líneas de negocio: cadenas de fruterías, canal HORECA (suministro de fruta a colectividades y restauración), y Restauración Cocó.