Panrico pasa a manos de Dulcesol
El pasado mes de marzo (de 2026), Vicky Foods, fabricante de la marca de pastelería industrial Dulcesol, alcanzaba un acuerdo con Adam Foods para la compra de la marca Panrico.
El acuerdo contempla el traspaso de la histórica enseña Panrico en toda la Península Ibérica, así como la fábrica de Gulpilhares (Portugal), de 50.000 metros cuadrados, con tres líneas de elaboración de pan de molde, y una capacidad para producir 21.000 toneladas anuales.
El importe de la transacción no ha trascendido (al considerarse confidencial), si bien, fuentes de Vicky Foods han calificado el acuerdo de "justo" y alineado con el potencial de crecimiento de la marca Panrico.
Integrada en Adam Foods desde hace una década, el pasado ejercicio 2025, Panrico generó una facturación de 23,8 millones de euros a través de la venta de sus productos en España y Portugal.
A través de esta operación, Vicky Foods pretende reforzar su posición en el segmento del pan de molde, el cual representa su principal volumen de ventas.
Vicky Foods, el líder de la panadería y pastelería industrial
Con sede en Gandía (Valencia), Vicky Foods (antiguamente Dulcesa) es una histórica empresa familiar que ha experimentado un crecimiento imparable en los últimos años, consolidándose actualmente como el mayor fabricante de panadería y pastelería industrial de España (por delante incluso de Bimbo Iberia).
Cuenta con cuatro fábricas operativas: dos en España (Gandía y Villalonga), otra en Marruecos y otra Francia, a las que ahora sumará una quinta en Portugal.
Tras años de gran expansión, en 2025 logró unas ventas superiores a los 760 millones de euros, llegando a vender sus productos en 50 países.
La compañía comercializa gran parte de sus referencias bajo la famosa marca "Dulcesol", una de las líderes de mercado de pastelería industrial, pero también elabora una gran cantidad de productos de "marca blanca" (para Carrefour, Lidl, Mercadona, Eroski, Consum o Ahorramás).
Mediante la adquisición de Panrico, Vicky Foods refuerza su presencia en el segmento del pan del molde de "primeras marcas", amenazando la histórica posición hegemónica de de Bimbo.
Cuando Panrico intentó comprar Dulcesol en los 80...
La vida da muchas vueltas, y en el mundo de los negocios, quizás aún más.
Y es que, Panrico y Dulcesol vuelven a verse las caras 40 años después, protagonizando un nuevo "cambio de tornas" por el cual, la pastelera valenciana acaba de absorber al que durante décadas fue su histórico y gigantesco rival, y que incluso había intentado adquirirla.
Para ello, aprovechando un viaje de Victoria -junto a uno de sus hijos- por el norte de España, en el que ambos estaban buscando distribuidores para Dulcesol, este alto directivo citaría a la empresaria en un restaurante de Madrid.
Recién enviudada tras la muerte de su marido Antonio Juan (el otro fundador de Dulcesol), y en un momento delicado para su empresa, Victoria no se dejaría intimidar ante los contundentes argumentos del aparentemente todopoderoso directivo.
De hecho, la empresaria demostraría un enorme arrojo al declinar la oferta, al considerarse igualmente capacitada para mantener su negocio.
Cuatro décadas después, parece que Victoria no se equivocaba, y es finalmente Panrico quien ha acabado absorbida por Dulcesol.
Cosas de la vida y de la empresa.
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